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负责店上日常洗菜,收碗,洗碗
岗位职责:
岗位职责:按照公司统一操作标准要求,负责公司食堂的伙食
任职要求:45周岁以内,学历不限,了解厨房组织构架、卫生、菜品、安全等相关知识,身体健康,需要健康证。
薪资福利:综合月薪,社保公积金,生日福利,过节福利,福利体检,餐费补贴,带薪年假等
1、服从门店工作安排,完成日常工作2、认真做好各类海鲜菜品的出品工作,保障出品口味,符合食品卫生标准3、每天检查用料是否齐全,保证品质,按需求预计用料量,保持食材的新鲜度4、各种海鲜食材的准备、预制,各种原包材的管理5、严格按(食品卫生法)操作,严格遵守厨房纪律6、负责后厨工作区域的食品安全及清洁工作7、日常部门内部行政事务8、上级主管交办的其他工作任务
1、协助厨师及时、准确、高质量也为员工提供工作餐; 2、负责所有菜的清洗工作; 3、负责餐具、厨具的清洗、消毒等清洁、卫生工作; 4、负责饭堂卫生间的清洁工作。岗位要求: 1、40岁年龄以下,初中学历以上;2、具有食品加工经验,身体健康,***;3、性格开朗,能吃苦。
基本条件1.具有良好的行业职业道德,为人正直,组织纪律性强,工作讲原则不徇私情,团队意识强。2.忠实于企业,有较强的责任心及执行力,不计较个人得失,有大局观。3.具备厨师上岗资格(上灶时间长、有经验但无证的可另谈),掌握食堂日常供餐菜品搭配、烹饪的业务技能,协助主厨维护好餐厅正常运营及服务。岗位职责1.协助主厨制订每周菜单及申购所需用品、用具和蔬菜、肉食等原材料。协助原料验收员对所申购的原材料质量进行把控。2.负责餐厅每日供餐及菜品出品质量管控,做到菜品荤素搭配合理,营养健康。 3.工作时间按时检查各区域设备安全状况,掌握各项设施运行状况,申报、协助及时保养、维修。4. 完成上级交办的其它工作任务。 年龄要求:18-40岁 职能类别:中餐厨师 关键字:厨师餐饮厨房
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