职位描述:
岗位职责:
1、负责门店熟食、面包、海鲜、鲜肉等加工(自营);
2、负责日常人员(含联营供商)管理、现场管理(主要是卫生管理);
3、负责监督完成各项经营指标:销售、毛利、损耗、成本;
4、负责本部门员工培训;
5、负责协调与其他部门之间的关系。
任职要求:
1、了解熟食、面包、海鲜、鲜肉等生鲜食品的生产、加工工艺、成本控制并有较好的实操技能;
2、了解生鲜食品的原料订购、库存控制、产品定价、商品陈列、促销并能分析、解决经营中存在的问题;
3、有知名食品生产销售企业工作经验者优先考虑;
4、18周岁-45周岁,男女不限;
5、诚实守信,能吃苦耐劳,积极主动,服从公司管理;
6、热爱服务行业,能接受倒班轮休工作。
工作时间:
1、每天8小时,每周工作5天休息两天,轮班轮休;
2、早班6:30-15:15,晚班14:00-22:45;
3、每个班次8小时,中间吃饭休息45分钟。
工作地点:
五华区小西门沃尔玛大观店
此岗位为全职,一经面试通过后录用,签订劳动合同,购买五险一金。城户需提供失业证、农户需提供户口本复印件。
会有加班 需要管理团队